追蹤
挖係★イエスドラ★
關於部落格
2008年10月4日,是我在日本生活的起點。
這裡用來記錄我在日本的點滴。

  • 98287

    累積人氣

  • 1

    今日人氣

    0

    追蹤人氣

【料理】貓掌肉球湯圓

 
材料是參考日本的紅豆白玉湯圓食譜:

白玉粉或是もち粉:一包180克
水:140cc
紅色:紅芋粉,淺黃色:抹茶粉
紅豆湯的部分,我是去超市買煮好的紅豆袋,只要加熱和加水就是紅豆湯了。

作法:

1、把もち粉加水後揉成團狀,其中抓二塊出來加顏色的粉。
    (抹茶顏色實在太淺了@@)
2、組合拼成貓掌狀。
3、水煮滾後先熄火,把粉團放到鍋底再開火煮到粉團浮上來,再讓它滾1分鐘左右撈起泡一下冰水。
4、煮紅豆湯,將煮好的貓掌湯圓放下就完成了!








其實一點都不難
只是在揉粉團時塑型費工而已。

味道就是不加餡的湯圓啊~~~XD
相簿設定
標籤設定
相簿狀態